Los influencers en el canal Horeca

Cada vez son más los clientes de casa Delfín que utilizan a los influencers en redes sociales para poder cosechar grandes afluencias de público en su restaurante.   La súper segmentación de la demanda ha convertido a estas figuras en la llave para dirigirnos a nuestro público objetivo. Es una herramienta más que tenemos para…

Tendencias en los eventos de Navidad

Tendencias en los eventos de Navidad   Cenas de empresa   La alimentación healthy será una de las grandes tendencias en las cenas de empresa. El cuidado de la alimentación traspasa ya los hogares y también las celebraciones. En este sentido tendrán especial importancia la repostería vegana a base de aceites y leches de origen…

Los mejores restaurantes de Barcelona y Madrid según la Guía Macarfi 2019:

La Guía Macarfi, lanzada hace cuatro años por Manuel Carreras, recoge los 500 restaurantes más interesantes de Barcelona y Madrid; además, también se otorgan Premios a los TOP10 y el Rookie a la mejor apertura del último año, según votación de chefs, periodistas especializados y embajadores de la Guía.   Su última edición, la Guía Macarfi…

Dondara

Las primeras novedades del 2018 llegan a Casa Delfín de la mano de Dondara y sus colecciones “Zhou” y “Xinxan”. Dos colecciones de platos y bandejas de diseño elaboradas en cerámica decorada en color negro y beige. Dos colores que nos recuerdan materiales elegantes como la pizarra o colores surgidos de la tierra. La colección…

Rosseto: Serving Solutions

Sin duda alguna, uno de los productos estrella de cualquier marca de equipamientos para hostelería es y ha sido siempre su línea de productos de Buffet. La presentación de los platos siempre es un aspecto fundamental a tener en cuenta a la hora de servir la comida, pero no todo se limita a las vajillas…