Encuentro de cocineros en Canarias

El pasado día 3 de Junio, casa Delfín participó en el primer encuentro de cocineros organizado por Carolina Cruz. Fue un encuentro pionero en Canarias en el que se dieron cita más de 40 cocineros y propietarios de restaurantes, empresas de eventos y distribución Horeca. Fue una gran oportunidad para presentar nuestra compañía y explicar la trayectoria de Casa…

Eco Echo de Duni

La contaminacióm, el cambio climático y el deterioro constante y a pases agigantados de nuestros ecosistemas han provocado que cada día más empresas tengan más consciencia de nuestro planeta y de su responsbailidad para hacer de él un lugar mejor y más saludable en el que vivir.   Un claro ejemplo de ello es el…

CASA DELFÍN EN LA TERCERA EDICIÓN DEL HIP ( Horeca Professional Expo)

Entre los próximos 18 y 20 de febrero podréis encontrar nuestra ubicación en el stand D400 del HALL 5 en la tercera Edición del HIP.     Un año más, participamos en la edición del Horeca Professional Expo que reunirá, además de a casa Delfín, a más de 400 expositores y 20.000 profesionales del canal…

Los influencers en el canal Horeca

Cada vez son más los clientes de casa Delfín que utilizan a los influencers en redes sociales para poder cosechar grandes afluencias de público en su restaurante.   La súper segmentación de la demanda ha convertido a estas figuras en la llave para dirigirnos a nuestro público objetivo. Es una herramienta más que tenemos para…

Tendencias en los eventos de Navidad

Tendencias en los eventos de Navidad   Cenas de empresa   La alimentación healthy será una de las grandes tendencias en las cenas de empresa. El cuidado de la alimentación traspasa ya los hogares y también las celebraciones. En este sentido tendrán especial importancia la repostería vegana a base de aceites y leches de origen…

Los mejores restaurantes de Barcelona y Madrid según la Guía Macarfi 2019:

La Guía Macarfi, lanzada hace cuatro años por Manuel Carreras, recoge los 500 restaurantes más interesantes de Barcelona y Madrid; además, también se otorgan Premios a los TOP10 y el Rookie a la mejor apertura del último año, según votación de chefs, periodistas especializados y embajadores de la Guía.   Su última edición, la Guía Macarfi…