El verano es una buena época para echar la mirada atrás y ver de dónde venimos para poder intuir hacia donde irán las tendencias futuras. Las cifras del sector de la restauración siguen mejorando, tanto por lo que respecta a aperturas de locales, cifra de negocio como incremento de la ocupación, lo que representa una…
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En casa Delfin siempre nos ha gustado analizar en profundidad todo aquellos elementos que rodean nuestro negocio. Es por eso, que hemos creado un espacio para poder dar nuestro punto de vista de diferentes temas de interés para nuestros clientes. Un espacio de reflexión común donde podamos compartir aquellos retos y oportunidades que nos proporciona…